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店長のブログ | |
３月４日 相変わらず出だしの悪いブログです。 昨日入荷した生ハムさんです。 スペインのハモンセラーノです。本当はイベリコのベジョータでも食べたいのですが、、、、 ありません、お金が、、、、、トホホホホ。  昨日も美味しく、生ハムと白ワインをいただきました。ごちそうさまでした。 3月8日 ワイン漬けの毎日。もちろん勉強ですよ！？ 昨日の一本？4本？  人気の高いシャトー・モンペラが… 『モンペラの畑の特別区画で育ったブドウのみで造った、限定品！』 そんなワインを造っているのを、ご存じですか？ そうです！ あの『レザマン・ド・シャトー・モンペラ2007』 モンペラ愛好家には… モンペラの別の顔を楽しんで頂く楽しみを味わって頂ける、レザマン。 『レザマン（＝恋人達）』と、名付けられ、ラベルには、《恋人達》をモチーフにしたオブジェが描かれているという、贈り物にするにもピッタリな１本です♪ でも、残念ながら… このワイン、生産量が、通常のモンペラよりも少ないので、毎年、この時期だけの入荷に限られてしまいます。 ３月１４日 映画（ほしのふるまち） 氷見カレー学会も頑張ります。 とんじんちのカレーはこれ  氷見牛のひき肉をベースに黒ごまをタップリと使い、夜空をイメージ？ ミックスナッツ、魚粉（もちろん氷見産の煮干も） 今回は若干スパイシーな感じに仕上げました。が、、、ゴマのマイルドさで辛さは 中和されているかな？まっ一度食べたらわかります？ ３月２４日 東北地方太平洋沖地震  3月11日（金）に発生した国内史上最大の大地震による震災に見舞われた皆様におかれましては、心よりお見舞い申し上げると共に、特に、犠牲になられた方々には心よりご冥福をお祈り申し上げます。 1日も早い復旧復興、1人でも多くの方々が救われることをお祈り申し上げると共に、1人でも多くの方々にご協力を頂ければ幸いです。 |
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