店長のブログ
	５月３１日 今日は富山県産のロースを使って ソースかつ丼をランチで提供　いそがしかったぁ 大人のおもちゃが届きました。チーズナイフ ５月３０日 友達からの差し入れ　美味い 昼間はのぼるさんへ 新メニューのつけ麺 夜は豚しゃぶ祭り ５月２９日 北海道の友からの贈り物　北海道の幸に感謝 元気な元気なアスパラがこんなに沢山　めちゃくちゃ甘くておいしいアスパラです。 ５月２８日 今日はこんな気分のカレー　スパイシーで辛くて、汗かいて最高 氷見牛のすね肉を さぁこれから何作ろ！？ ５月２７日 今日はこのおじさんとドライブ？仕事？勉強？ こんな車を走らせて ジャァーン！！こんな素敵な車でお出かけです。 着いた先はヨーロッパ軒さんです。 初のソースかつ丼　 一軒だけではお腹が満たされず。やっぱ蕎麦も食べなきゃダメでしょう 手作り感アピールの空間　若干雑ですが 早速、職人さんが仕込に 出来立てのおろしそばを食らう 手作り感バリバリのそばでした。満足 ５月２６日 お客様から、もくもくもくもくファームのお土産 こいつ、本当にスープが飛び出やがった！！あぢぢ 昼間はこちらに伺いましたが、一足遅く食べれませんでした。 ２本目のソムリエナイフ　うれしぃい！！大事に使わなきゃ。 ５月２５日 本日はまちなか巡り 今回は５種類の豆のスープ 彩り豊かな野菜祭り的な 沢山のお客様に感謝です。 ５月２４日 氷見の田舎のお好み焼き屋さんの店主から差し入れ　中身は明日ね！！ 今日の昼飯は初のこちらへ　お客様から伺ったお店です。 これが一番人気らしいです。 おおぉお腹が鳴りました。 自家製揚げ餃子　一個５０円　三個から注文できます。　焼き餃子の方が美味いだろうな。 友達はから揚げ定食　ボリューミーです。小さいうどんもついてます。 優しい友達からのおすそ分け。から揚げ付カツ丼です。 呉羽のｶﾝﾊﾟｰﾆｭさんでパンを買って。 店内はどれもこれも美味しそうなパンが並んでおります。 富山大和でチーズ、ワイン、その他を買って、一服。こんな感じいいですね。 ソイ（豆乳）の抹茶味、ストロベリー味を ５月２３日 久しぶりにカレーを作ろう 本日のランチ　氷見牛のキーマカレー 美味しいピノと豚ロースの味噌漬けを頂いた。 ５月２２日 京都の友達からのお土産。 昨日は氷見産のワインを楽しんだ。（http://saysfarm.com/ ） ６月２１日 今日の昼はこんなん使った料理を ６月２０日 本日はつけ麺が食べたくて。二代目　つけ蔵さんへ 普通にうまし 一軒では寂しいのでハシゴ　一世風靡さんへ 魚介豚骨 坦々麺 食後は ほうじ茶ソフト　うまぁ〜 ６月１９日 いやぁ！！昨日は早い時間から楽しみました。 こんな肴で 自家製ロースハム まぁ〜かったよ！！ 本日は氷見牛もも肉の煮込み　一塊３００ｇ也 ６月１８日 今日の昼飯は　ＤＯＣＧさんへ Ａランチを サーモンのクリームなんとか？ 豚のなんとか？ バジルのなんとか？ ゴマアイス ここで、食後のデザート　パート２ タマネギや肉がぎっしりと入っております。 ５月１７日 本日の賄は氷見産鯵のたたきにしよう。 ５月１５日 なんとなく仕込　ささみのバジルソース和え 氷見産水たこを炭火で焼きましょう 賄はチーズいっっぱいのリゾット　ささみもの乗せて。 ５月１４日 今日はこんな人と 大きめのおにぎり ざる中華 エビ天中華 肉中華　ご馳走様でした。 ５月１３日 本日はお日柄もよく！！久しぶりのデートです。行ったのはこちらですが、満席で入れず。 ２軒目も振られ、３軒目に妥協してこんな料理の出るお店へ。 がっかりなピザ まぁ普通のパスタ これも、ごくごく普通、、、、、、、、、、、お腹は苦痛 ジェラートは美味かった！！ 昨日、白ワインビネガーに付け込んだ氷見産野菜もいい感じになりました。んまい！！ 氷見産の蕪を使って紅白対決だぁ！！ ５月１２日 ３日間香草で塩漬けした富山県産の豚ロースをローストポークに お客様からのお土産(LES SAVEURS DU MONDE )さんのチョコレート 世界各国のカカオマスを使ったチョコレートです 先ずはマダガスカルから　んまい！！？？ チョコレートと卵はウイスキー（もちろん、ロイヤルハウスホールドで）の肴に最高です。 本日も酔っ払いです。 ５月１１日 今日の晩飯 今日の気分はつけ麺で、京都の製麺所から取り寄せたつけ麺用の太麺で カレーつけ麺を頂いた。 プリッとした、噛みごたえのある麺を一気に胃袋の中に。 〆はカレー雑炊にパルミジャーノをたっぷりかけて、ご馳走様。綺麗にいただきました。 朝は、冷蔵庫の残り物で鶏のトマトの香草煮を ご近所さんから頂いた、元気いっぱいの氷見産パセリ このパセリでツナとパセリのカナッペでも作ろう。 ５月１０日 今日の昼飯はＣＯＣＯ壱 野菜のトッピングは失敗だった、、、、、 最近の勉強　先ずは高岡の鳥八さんへ 狭い店はいつも満員です 先ずはネギ間 手羽 ぎんなん ネック レバー ボンじり ワインを飲みに 先ずはカンパリで喉の掃除 バルバレスコ 氷見産のさかなを使った何か アンチョビと春キャベツのパスタ 氷見産鰯のなにか 店長おすすめ ５月９日 久しぶりに更新しましょうか 昼はこちらへ　居酒さんへ 天ぷらはウド、サツマイモ、エビが３本 友達は鴨南蛮蕎麦を 僕は天ざる　そばの香りが鼻に抜け、美味しいそばでした。 食後の干し柿 夜はお得な、いとう園さんへ　チャーハン、天津飯 ミニラーメンがついて、８５０円也 ５月５日 いやぁ久しぶりの更新、と、言うことで、１日から５日までの出来事でものせましょうか。 氷見牛カルビの塩麹漬けをつくってみたり 散歩して、干し物をみて いいなぁ氷見の幸 女性の働きに感動して 江ばたやさんでランチを頂いて 氷見三昧のメニューを作ってみたり ハッピータウンのラーメン屋で 餃子もいただく 串揚げのｊｙん準備　１日坊主で終わりました。 お客様の目の前であげたり 自家製たれに漬けて　自己満足 久しぶりの南京千両 あっさりがうまく感じた ワンタンもうまぁ 高岡大和の蕎麦屋で 蕎麦を食らう コンペで氷見牛を頂く。
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