店長のブログ
	６月２９日 色に癒される ツナの白ワイン煮込み　こりゃいける 唯一、忙しいランチの日？定番の白 パクちゃん大好きペッパーブラック 沢山のお客様ありがとうございました。 ６月２８日 今日は大好きなあの子と マーユがいいね やっぱりシンプルに中華ソバが好き（一風堂 ）さんでした ６月２６日 今日はあっさりと多胡爺さんで（量が多いです） ６月２５日 睡眠学習しながら こちらでお食事 河豚の煮凍 氷見鮪　黒鯛　ボタンエビ 鰆木の芽焼 河豚と水たこのカルパッチョ 河豚白子玉 氷見牛しゃぶしゃぶ ありきたりな野菜たち シジミ味噌汁 白海老丼 これをのせて まぜまぜして食べる　（これが一番美味かった） ６月２４日 今日は久しぶりの感謝ＤＡＹ　福井のワンダーランドです。 勘太郎くん粘って超大物をゲットん！！すごい、きもい。 福井に来たなら先ずは蕎麦 メニューも豊富なお店です 蕎麦よりＤＳ　和之助くんです ぶっかけそば 大人はだまっておろしそば　辛みがきくぅ～ ウルトラマンのセットみたいですが　東尋坊です。坊さんの名前が由来らしいです。 イイダコの焼いたやつを食べてました。 早い晩飯はこちらへ　ヨーロッパ軒総本店さん　お客は写真撮りまくり、かなりの人気です。 メニューも豊富 サラダにはパイナポーや白桃も じゃぁ～ん　鉄板です。 今回、僕は３種をかつ、メンチ、えびです うまかったぁ！！ご馳走様でした。 ６月２２日 携帯に便利なワインです 氷見の幸に感謝 こいつで焼き目をつけて こんな感じで　バーニャカウダーソースで これまた氷見の幸に感謝。 ６月２１日 今日の昼もタイキさんへ　サラダが食べたくて？ 野菜たっぷりのミネストローネ フレッシュトマトとルッコラのオイル 本日も大変美味しくいただきました。 食事の後に買い物を済ませ、ギャラリーＳＡＫＵで休憩 茶菓子のサービスが付きました。ありがとうございます。 ６月２０日 本日のランチはボロネーズでした 昨日の夜の課外授業！！ズッキーニうまし キッシュもうまぁ パテもうまか なんだか？忘れた　オステリアタイキさんでした。すーさん又行こうね！！ 大ちゃんからの差し入れ　サラダパンです。 ランチ終了後はまたまたタイキさんへ 素敵な店内です。 高岡野菜のサラダ　うまい！！ パンは普通？ ビーツのパスタ 手打ちパスタもうまし　サーモンのトマトクリーム 若い子のおしりの様なムッチリ感が素敵です。 舐めたいぐらい美味しかったけど、、、、、、、恥ずかしいのでやめました。 ６月１９日 今日は氷見牛を使って 今日のランチはお肉たっぷりのハッシュドビーフ 今日はあの子とキャセロールへ　鴨が食べたかったのだが、牛に変更 あの子はチキンドリアを ６月１８日 ランチ終了後　金沢へ一軒目は響さんへ どれにしようか？悩みながら？ 僕は濃厚煮干しそば 連れはあっさり煮干しそばを ２軒目は彦☆さんへ これにしよう！！ 連れはラーメン　マー油が効いてます。 僕は魚介豚骨味噌を これ欲しい、いつかはこれを手に入れる。 ６月１７日 今日は福井へ勉強？福井の大先輩のナビ付きで 先ずはビールもどき、なんせ運転手なもんで。 じゃぁん登場 一番値段が高いやつ！！せいろで蒸してあります。 こんなへらで食すそうです。ごちそうさまでした。 特別史跡　一乗谷朝倉氏遺へ 復元されたらしい、ここソフトバンクのコマーシャルの場所 続いて、佐々木小次郎が修行されたという場所へ 一乗滝です 安本酒造さんへ 素敵な店内 いい感じです。大吟醸を２本買って。 お市さんです 柴田勝家像 歴史の勉強も終わり 三井屋さんへ おろしそばを食べて帰路に ６月１４日 来週の金曜日の夜町は　 自家製とうふに自家製塩麹で　海老とアボガドのサラダ　ささみのバジル和え　牛筋の赤ワイン煮込み　自家製アイスクリーム　グラスワイン 大好きな白ワイン　ムルソー　コントラフォンです。いつ飲もうかな？ ６月１２日 本日のランチはグリーンカレー　 最近スパイスにはまってます。 ６月１１日 香草漬けしたトントロをグリルでじっくりと　ホンマにいい香り お客様から頂きました。漬けもんです。御飯がすすみそう。 ６月１０日 今日は高岡の蕎文さんへ 綺麗なお蕎麦　香りもよし！！ 上品な蕎麦湯 トントロを香草に付け込んで　楽な仕込中 ６月９日 大好きです。フキのきんぴら ６月８日 願いはかなう。こんなのほしかった。 ６月７日 今日のランチはこんな気分 ランチ終了後は富山の一鶴さんへ 店に帰ってデザート作り　メレンゲ 生クリーム 黄身 ラムに漬けこんだドライフルーツを混ぜて　特製アイスクリームを作る　美味いかなぁ？ こいつなかなかうまかった　チリワイン恐るべし ６月６日 今日のランチは本格派？カレー　最近スパイス（辛）にはまりつつある ランチ終了後は久しぶりに彼女とデート（嬉しい） 右からアングル 左からアングル 美味しい焼きたてのナン いろんなカレーを選べます。 彼女は普通にランチをオーダー 僕は、このお店２回目で、調子にのって少し辛くしてって頼んだら、これが又辛い！！！ 汗だくで何とか完食しました。でもうまかったなぁ。 ドライフルーツをラム酒に漬けて、久しぶりにアイスでも作りますか。乞うご期待！！ 薩摩育ちの赤鶏を仕入れました。楽しみです。 上品さの中に美味しさあり！！さすが京都 （鶴屋長生 ）さんのお菓子です 今日の前菜　北陸健康どりのバジルソース和え もういっちょ！！北陸健康どりの新玉ねぎとレモン、４種のコショウ和え ６月５日 今日のランチはソースかつ丼で 今日の晩飯　元喜家で海苔まし 京都の友達からのお土産 ６月４日 今日はこんな車でお出かけ カローラ的な大きさのこいつにＶ８エンジンを搭載した、羊の皮をかぶったオオカミオオカミです。 ひゅうが型護衛艦 全長１９７Ｍ　全幅３３Ｍ　高さ４８Ｍ 素晴らしい　自衛隊になりたいって本当に思った。 スープ？ ケバブつきのカレー やはりスパイスがうまい インド料理　シャングリラでした。 今日はこいつでワインを楽しもう！！ ６月３日 カカオマスの分量の違いを楽しんだ ６月２日 今日は豚蔵さんへ 結構好きです いい感じの煮卵 ２軒目は冨單 久しぶりの味 ココの煮卵もグッド 今日の賄 ソースかつ　なかなかいい感じ 久しぶりのポムロール ウイスキーとチョコレート ６月１日 極細メンマの水戻し　あと３日かかります 極太メンマの水戻し４日目　今晩味付けします。 今日のランチ　ナイスビジュアル ラーメンを目の前に微笑む山口君　目はNGらしいです。
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