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店長のブログ | |
2月28日![]() 今日はうさぎちゃん 自然はワインです ![]() ウサギちゃん赤 自然派ウィン ブドウ品種はガメイです。 ![]() 賄 太巻き ![]() フィレの炭火焼 2月26日 ![]() こんなラーメン好きなおじさんと ![]() 煮干し豚骨 ![]() 2軒目は 神楽さんへ 2月23日 ![]() AOP コンテ 18ヶ月熟成 ![]() MOF クロミエ あっさりと美味い!! ![]() MOF フルム・モワルー 甘口ワインに最高のマリアジュ 2月22日 ![]() 東京土産 ラデュレ マカロン ![]() 久しぶりの キスラー ![]() 豚ロースの香草煮 ![]() 赤 ![]() 甘いやつ!! ![]() 〆はロイヤルハウスホールド 2月21日 ![]() こちらへ ![]() 一口オードブル アボガド、たらこの詰め物 ![]() 中はこんな感じ ![]() 鯛とサヨリのカルパッチョ ![]() 帆立のベニエ ![]() 酒粕パン ![]() 西洋ごぼうとアサリのスープ ![]() 寒ブリの幽庵焼き ![]() リンゴシャーベット ![]() 牛肉のグリル ![]() トロ団子カレー ![]() レモンクリームタルト 2月20日 ![]() 今日のランチ キノコとチーズのリゾット ![]() 県産ポークのソテー 2月19日 ![]() 昨日煮た氷見産鰯 ![]() 氷見産鰯のつみれ汁 ![]() 今日のランチは氷見牛ハンバーグ ![]() 昼飯(賄) ![]() 納豆もトッピング ![]() 晩飯(賄)麩の煮たが大好き、懐かしい〜 ![]() 賄2 なめこのつけ蕎麦 ![]() 遊び ![]() ワインの肴 ドライイチジクのチョコレー 2月18日 ![]() 氷見産鰯 大漁警報発令!?友達から沢山電話が(鰯いらんか?) ![]() 愛くるしい目 ![]() ゆっくりと生姜、梅干し、醤油、みりんで煮ます。 ![]() キトキトをお刺身に 自分で触ると食べるんです。 ![]() 夜食はつけ麺 最近好きかも!? ![]() たれは濃厚魚介鶏白湯で 2月17日 ![]() 本日の主役は氷見産トビウオ ![]() 乾燥メンマを5日かけてこんな状態まで さぁ後は味付けだ。 ![]() 氷見産飛魚出汁ラーメン 2月16日 ![]() 能登産カキをコンブに整列させて ![]() グリルで焼いて いただきます!!至福 2月15日 ![]() 今日のメイン ![]() 炭火焼はうまい!! ![]() MOF ロドルフ・M熟成 プチ・テオドール レーズンの甘みとクリーミなコクが美味い!! ![]() 一日遅れのバレンタイン!?泡から始めます ![]() 言うことなし カロンセギュール1995美味し ![]() 素敵なルビー色 レンガ色まではもう少し 2月14日 ![]() 何か月ぶりだろうか?麺や福座さん ![]() 目的は今日から発売のブラックラーメンです ![]() これも気になりますが ![]() こいつも気になるが、、、 ![]() 先ずはミニサラダから ![]() マスター自家製の直火焼きチャーシュー なんと7枚も ![]() さて?どんなお味か? 富山ブラックほどしょっぱくなく奥深い味わい!! ![]() 先にチャーシューをトッピングして ![]() しっとり、むっちりとしたチャーシュー黒こしょうをふってそのままつまみで頂く。 2月13日 ![]() 賄 これ好き ![]() 賄2 焼いた魚は好きです ![]() 晩飯 県産牛カルビの味噌漬け 2月11日 ![]() ベシャメルソース ![]() エシレバターを使って 2月10日 ![]() 美味すぎる!? ![]() 昨日の昼間はこの人と他2名で七尾へ ![]() 先ずはビール 久しぶりです、コップ一杯で十分。 ![]() 肝焼き ![]() 赤いジャンバーの彼はごはん抜き ![]() うひょ〜 ![]() 肝吸い ![]() 胆をのっけて ![]() おしんこたべて ご馳走様でした。 ![]() ハシゴ ![]() 先ずは 板わさ ![]() 出汁巻卵 ![]() 蕎麦アップ ![]() おろしそば ![]() 鴨南蛮 ![]() 天ざるそば 2月9日 ![]() ルロワを楽しんだ ![]() さつまあげ ![]() 能登島産ブロッコリー ![]() イベリコ豚の肩ロース もち豚ロース ![]() 5p以上に切り分けて ![]() じゅ〜ぅ!!後は煮込みます 2月8日 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 今日は目鯛の味噌漬け カワハギの肝和えを楽しむ 2月7日 ![]() 卵焼きを楽しむ 2月8日 ![]() 本日の賄 氷見牛筋カレー 辛いバージョン 2月5日 ![]() 何年ぶりの焼肉 ![]() 好物のハラミ ![]() タン元 ![]() ギアラ ![]() ミノ ![]() 心臓 みすじ ![]() センマイ ![]() ネギ ウインナー追加 ![]() もう(牛)だけにお腹一杯 ![]() こんなオジサンと美味しい食事しました。 2月4日 ![]() このコマーシャルなんか好き なので買ってみました。家で作ってもらう。 ![]() 今日のランチ ![]() 雑穀米うまし ![]() 賄 ホウレンソウ ![]() ひじき ![]() こうや豆腐 ![]() 今日の白 ![]() 日本の大震災に対し、フレッド自身が応援と復興の意を込めてつくり上げたスペシャルキュヴェ! 限定300 本 2月3日 ![]() 静かな日 なんとなく作るか ![]() 後はレンジにおまかせ ![]() 黄身が余ったので醤油漬けに 5日後が食べごろ ![]() 待つこと50分出来上がりました 2月1日 ![]() チャーシューは炙りで ![]() このおじさんが ![]() 2玉スペシャルをペロリとたいらげました。 |
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