店長のブログ
2月28日

今日の煮干しは 鯵です

おお!!鼻を突かない、上品な香り

豚骨煮干し(鯵)白醤油

豚骨煮干し(鯵)黒醤油

2月27日

何年ぶりかの 大ちゃんラーメン

喉が、乾きますが、、、、、、又、スープを口の中に、水、スープ、水、スープ。止まらない。

2月26日

本日の賄

鯖うまい

2月25日

翔龍さんへ

夜はこれだけ ダイエットになるかな?こんなパッケージ懐かしいです。

良く混ぜ混ぜして 口の中がもわもわ

2月24日

今日は中華そば響さんへ

お品書き

濃厚煮干しそば

これ辛いです

2軒目はのぼるさんへ

南インドへ行けないので ラーメンで我慢

やはり、パクチー苦手でした。

2月23日

赤いオーラを纏ったオジサンと

一軒目は はし本さんへ

メニュー

中華そば 醤油

油そば

2軒目は一風堂さんへ 白丸元味

赤丸新味

博多一口餃子

替え玉

大量のゴマを入れて 2度楽しむ

デザートはマック

2月22日

氷見産鱈

氷見産かわはぎ

氷見産のどくろ これ一番好きな魚

氷見産目鯛

氷見産鯵

金沢からのお客様 最高な時間、ありがとうございました。次回は金沢で盛り上がりましょう!!!

2月21日

がぉ~

さぁ、オスかメスか

残念、、、、、、今日は白子が食べたかったなぁ
(お尻の穴に、指を入れると、オスかメスかわかります)

胃の中に可愛いらしい烏賊さんがいました

身は昆布〆に

冷蔵庫で寝かせます。

2月20日

鰻が食べたくなったので とろ一さんへ

さて、何にしようか?

先ずは、骨せんべいから 少し油くさかったかな?

登場です 上うな重

じゃぁ~ん いい香りが鼻の中に、脳を刺激してくれます。

肝吸い

おから

やっこ?

漬物

たれが染みたご飯もうまい!!

牛すじ 別注で

綺麗に完食 ご馳走様でした あっ!!ご飯粒が右、真ん中に一粒発見

帰り際、入り口付近に自家製、水槽発見。大量の活ウナギが元気よく

さぁ仕込み、仕込み。

イベリコ豚のばら肉をチャーシューにしてみた さて?お味は?

2月19日

ローストポーク出来上がり

いい感じに仕上がっております。

県内産豚肩ロースを常温に戻して

昼から国泰寺へ

伏木の、とある、八百屋に、知る人ぞ知る、餃子が

さっそく試食

野菜たっぷりの甘めの餃子でした

ファミマ限定のガチャピンまんも

2月18日

富山へ買い物ついでに南京千両さんへ

どれにしよう?

メニュー

チャーシューワンタン麺をチョイス

2軒目は 麵屋つくしさんへ

味噌ラーメン

中華そば

2月17日

今日は、この人に拉致られて。

一軒目は豚蔵さんへ

店内満席10分待ち

濃厚豚骨魚介ラーメン

濃厚豚骨魚介ラーメン

豚骨ラーメン 味玉、マーユ入り

味に飽きたので、ゴマを大量投入 

味玉爆弾爆発

2軒目は↑さんへ(のぼる)

京ラーメン

チャーシューをまとわせて、麺を頂く

3軒目は、きゃさんへ(客野製麺所)

薄口醤油

濃口醤油

パーコー丼(ミニ)

2月16日

七尾牡蠣祭りへ 会場は大混雑のため断念して

森水産さんへ

こちらも満席でしたが、無理やり入店

うひょ~牡蠣

えぇ生ガキも食べれるの!?ラッキー!!!!

焼、焼して ご馳走様でした

2軒目へ(こちらは一時間前に予約していたところ)

大ぶりの牡蠣

うひょ~ 美味い。

別注の牡蠣の酒蒸し 甘さが口の中いっぱいに広がりました。

別注の 生ガキ あぁ、辛口のシャルドネが飲みたい。

トゥルンと頂く。

別注のごろいか んんんん、いい香り

いい感じに怒ってきました

ジャぁ~ん!!!

おこげも最高

烏賊のごろと和えた牡蠣飯も最高でした。

2月15日

久しぶりの泡 ヴーヴ クリコ 2000
 
2月14日

本日はバレンタイン LE MUSEE DE H テリーヌショコラ

es Koyama

美味しかったぁ

2月13日

本日の賄 氷見産煮干しラーメン

豆と氷見牛のキーマカレー

2月12日

カレーの配達を済ませて

城端へ

良い雰囲気です 空気が美味しい

初訪の 南幸さんへ

待つこと40分 期待に胸躍らせて

炭の香りが良いが、、、、、、、、、、、、、、、、冷たい、かたい。(怒り)





骨せんべい

白焼きサラダ

鰻をのっけて

肝をのっけて

2月11日

インスタントも素晴らしい

チャーシュー、ねぎは手前で。

2月10日

里山さんへ

蕎麦の素揚げ

定食

野菜の天ぷら

ニシンのこんか漬け これ美味い!!

神子原むすび

2月9日

久しぶりに鰻でも食べよう 贅沢な賄

マンガリッツア豚で何つくろうか?

2月8日

頂き物

2月7日

さてと、何作ろうか?

白、茶色のマッシュルームでスープ作り。

2月6日

久しぶりのインディアンカレー

一番人気!?野菜玉かつ

野菜玉エビ、、、、、、、えぇ?エビ一本がちいさくなっとる~ぅ

お客様からの差し入れ 飛騨牛の生ハムらしい

うひゃぁ~脂が凄い。最近、脂にそそられなくなったなぁ~

一口、頂くと、甘い脂、軽い燻製の香り 美味い。

何年ぶりのユッケ 美味い。

久しぶりの贅沢 シャサーニュ モンラッシェ うまぁ~い

春を感じながら

もういっちょの贅沢 リシュブール いい香りが花を爽快に抜けていきました。

夜食 氷見産煮干しラーメン 具材は別皿で、

2月5日

本日の賄
個人的に、こんなラーメンが最終的には、好きかも!?(氷見産煮干し(イワシ)、富山県産豚骨)

2月4日

ランチはこのおじさんと 香華園さんへ

オジサンはオムライス 普通に大きいです

自分はカツカレー なんか、給食のカレー的な、なんか、懐かしいんです。

今宵は(常連さんの)持ち込みで、、、、氷見牛(和牛、A5、9)シャトーブリアン200g×2

サーロイン300g おすそ分け、少しいただきましたが、、、、脂が、、、歳ですね。
3、4日、寝かせたほうが、もっとおいしいだろうな。

2月3日

自称(不動明王)

煮干しの、お勉強へ

こんな、お店へ

濃厚煮干し?

和風煮干し

プリッとした、多加水麺

具なしワンタンがアクセント


2軒目は

中華そば

店内の看板

超絶煮干しそば

別皿で

スープと麺を楽しんでください。煮干しの良い香り最高でした

3軒目 定休日 残念。

2月2日

お客様が好きらしい、、、、ラーメン屋さんへ 

餃子 美味しかったです

子供たちのためのオードブル作成

2月1日

蕎麦が食べたくなったので あい物さんへ

とりあえず!?そばかりんとう

こんなんを注文

辛み大根の汁

香りの良いそば

なんとなく天ぷら

今宵の賄 鳥豚ラーメン ご馳走様でした。
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