店長のブログh
	４月２９日 するめじゃないよ これ、乾燥メンマ　やっぱり、時間かけてできるメンマは美味い！！！週末、間に合うか？ 本日の賄　氷見牛筋、切れ端の豚のカレーラーメン ちゃんとラーメンですよ　１４番の太目多加水麺との相性はまずまず。ご馳走様でした。 ４月２８日 今日は天ぷらの勉強　天ぷら小泉さんへ 付けだし　出汁の香りが魚、こごみとマッチング 海苔の天ぷら　うにのせ クルマエビ（偽装ではありません） キス、こごみに見えますが、、、、、がんさくっていう山菜 箸休め ソラマメ、白魚 ハゼ 白子 香の物 天茶 混ぜ天ぷら！？ たばこの勉強も わくわくしました。 ４月２７日 本日、ラー友がこちらへ行っていたので、ついつい私も引き寄せられました。初訪です お勧めの、カツカレーラーメンを注文 待つこと１５分　 中にはちゃんと麺が隠れておりました。 ４月２６日 メンマの仕込み あっさり氷見産煮干しの賄 ４月２５日 素敵な女性からの差し入れ　さぁ何作ろ？ ﾄﾘｯﾊﾟ美味しくなりました 気持ちの良い日和です　 自家製ピックル液に漬けこむこと何日？　さてと、焼き豚、作りましょうかね ４月２４日 待ってました！！！新しい麺が東京から到着　楽しみ楽しみ 遅い時間の昼飯　なんでやろ？八番 もちろん餃子も 昨日いただいた、筍はこんな感じになりました さてと、久しぶりに仕込みますか ４月２３日 狙うは、鶏豚ソバ　が、、、、、、、、、、、富山店では提供してないんです。残念 去年はあったのに、なぜ？ ラーメン待つ間　一風堂名物？もやし 赤丸をいただきました。 近所のお姉さまからの差し入れ　ありがとうございました。 ４月２２日 魚屋さんの友達からのプレゼント　結構、ぬるぬるでうざいぞ！！！水ダコめっ 滑りを綺麗に落として　吸盤祭りで楽しもう。 本日の賄　濃厚つけ麺（細麺バージョン）昼の残りのいなり ４月２１日 今日は、ラーメン大好きなオジサンに運転していただいて 池田屋さんへ 狙いを大豚Wですが、、、、プチで 細麺に変更します ラーメンを待ちながらトッピング何にしようか 卵をチョイス 隣には金縁の眼鏡が似合うオジサマ（大を笑顔で食しておられました） 卵をといて待つ じゃぁ～ん　ラーメン登場　左がプチ、右が小　余り、違いが判りませんが 食べ進めていきます 天地返し 仲良し３人組にフライドガーリックのサービスをいただきました。 うどんすき風に　ご馳走さまでした。 ２軒目は自家製麺のぼるさんへ お腹いっぱいのハズが、、、、、中華そばを注文しましたが、終了 仕方なく、（お腹いっぱいなので）京しお お腹いっぱい、ごちそうさまでした。 ４月２０日 本日の昼飯　香華園支店にてチャーシューメンを食す。 本日の賄　混ぜそば　 ４月１９日 とび辛スパイスを求めて　 手仕込とんかつカレーを食す。 夜のご予約　ありがとうございます。　１０種の野菜サラダ 前菜 ４月１８日 餃子が食べたくなったので マーボ豆腐と天津飯も食べたくなったので 綺麗な焼き上がりの餃子 夜の賄　氷見産煮干し豚骨（炊き出さないバージョン）シンプルが好き ４月１７日 東京から宝物の到着　さぁ楽しみ、楽しみ。 さっそく中華そばで試食 能登の塩を友達に送っていただいたので、本当の塩ラーメンを シンプルが美味い。 ４月１６日 今晩の賄　 能登半島　寿々の竹炭塩 鶏の香りと、塩の香ばしさがよい ４月１５日 今宵の賄　セリのお浸しが一番美味かった～ ４月１4日 本日は金沢へお買い物　ついでに大好きなラーメンを食す。 一軒目は客野製麺所さんへ　期間限定　コク煮干し中華そば 大好きなパーコーを　ミニパーコー丼で ２軒目は響さんへ まだ煮干しの補給が足らないので、濃厚煮干しそばを食す。お腹がfull ４月１３日 好きです、こんなお店 メニュー メニュー 中華そば　４５０円也　ご馳走様でした。 ４月１２日 心地の良い天気　桜満開です かしこそうなワンちゃんも桜を眺めて お抹茶をたてていただき 店内でゆっくりといただきました。 ４月１１日 元気をいただきに元喜家さんへ　通し営業はありがたい 海苔トッピングで 中央の海苔をめくるとチャーシューと法蓮草が現われる。 ４月１０日 本日の昼飯　やはりここのカツカレーがなんか落ち着く 消費税が上がったための若干の値上げ 盛りが良いお店は懐が寂しいときの良きパートナーです ４月９日 色に癒される 賄　白エビ豚骨　オンリーワン仕様 あま～い白エビの香りと濃厚豚骨のマリアージュ じゃ～ぁん マンガリッツアの肩ロースを今からワインのプールへ 美味しく出汁を吸ってからの旅立ち ご褒美！！！甘い誘惑 可愛らしい目に、、、、、、、、、、、、 氷見産メジ鮪　三日後くらいが一番美味そうです。 ４月８日 限定８個のアサリおにぎり こんな醤油使っております シンプルイズベスト 今日も氷見産煮干しの香りが最高！！！ ２時過ぎから高岡方面へお買い物　あっ、久しぶりに山桜さんへ ３時までやっててありがたい。 ノーマルで一杯目を楽しんで、替え玉ばりかたを ゴマをたっぷりすって 替え玉投入　高菜と紅ショウガを入れて、味の変化を楽しむ　ランチタイムは替え玉サービスで６９０円也 ４月７日 楽しい、勉強の会　先ずは泡から この鴨うまかったなぁ～ いつも、お世話になっているこの男と 能登牛の炭火焼　レア感が最高　脂もうまかったぁ～ 店内はものすごくにぎわっておりました。最高な気分 ２軒目はワインバー、３軒目はバー、４軒目もバー 〆は一風堂で 初、明太ごはん この人、替え玉２回してました。 ４月６日 友からの差し入れ　感謝、感謝。 白エビは素揚げで　美味しくいただきました。 牛の肉のような赤い塊（マンガリッツア豚）と、下のピンクの二本は二本だけに日本産。 ローストポークの下準備 夜はまったりと、久しぶりのウイスキー これまた、頂き物のゴディバのチョコ　最高のマリアージュでした。 ４月５日 ラーメン大好きで知り合った、ラー友がお花のお祝いをもってきてくれました。 中ちゃん、政ちゃん、岡ちゃんどうもありがとうございました。 ４月４日 昨晩は、楽しい仲間と美味しいお酒をいただきました。最高の一日に感謝です。 楽しく仕込み 低温調理のローストポーク（燻製） 明日は干牡蠣の出汁でラーメン（予約です） ４月３日 心ある友から元気頂きました。ありがとうございます。 株式会社牛勝の勝弘さん　いつも美味しいお肉の提供ありがとうございます。さらに美味しくなるように創意、工夫いたしますんで、これからもよろしくお願いします。 ４月２日 来週には綺麗な花が心を癒してくれるでしょう お手伝いしていただいている、恭代さんからも綺麗なお花が 手伝いしてもらっているうえに、素敵なお花まで、、、ありがとうございます。 ４月１日 沢山の応援ありがとうございます。綺麗なお花、ありがとうございます。晶生さんありがとうございます。 畠中夫妻ありがとうございます。 沢山の、心の友に感謝です。裕康さん、勝さん、ありがとうございます。 そのほか、沢山の人から応援をいただいて４月１日から、リフレッシュです。
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