oomo	店長のブログh
	６月３０日 朝５時から大人の遠足の始まりです　先ずはこちらで休憩 甘い香りがたまらない 有名なのか？ おろしそば、ソースかつ丼のセット どーん かき揚げ蕎麦 気の合う仲間との朝食は美味い。 うつわを買いにこんなところへ 住宅屋さんの友達はこんなのを購入してました。 沢山のタヌキたち さぁ昼飯だ　大津の松喜屋さんへ 黒田官兵衛御膳をいただくことに 先ずは、近江牛のコールドビーフ 気の合う仲間との昼飯は間違いなくうまい 左から近江牛の味噌漬け、真鯛の昆布〆、近江牛しぐれ煮 選んだワインはＶolnay 素敵な色で花のような香りを感じながら あっという間に空っぽ 温野菜と牛しゃぶ 鶏肉の茶碗蒸し 近江牛石焼き、八幡蒟蒻添え　いい肉には金箔が貼られるらしい 薬味　真ん中の塩のムースがよかった 石焼？鉄板でミディアムレアで レバーのような蒟蒻 さらっと溶ける脂がうまかったなぁ～ 大盛りのガーリックライス デザート 帰り道中のつまみを購入 旅は、まだまだ続きます。 ６月２４日 金沢の人気ラーメン店、福座の幸せ夫婦が氷見へ遊びに来てくれました。 いつも、美味しいラーメンありがとうございます。 ６月２２日 賄、牛骨煮干しラーメン ６月２１日 華麗なるカレー作り！？ ６月２０日 友達から、鰻をいただいたので、賄 ６月１９日 またまた、ポテトグラタン 牛骨　ごついっす、、、、、、、俺の顔には負けるけど 氷見牛（和牛）もも肉 うまそ～ぉ　刺身で食べたいが、、、、、だめよ、だめ、だめ。 巻き巻きして、熱いところへＩＮ じゃぁ～ん　牛骨ラーメン　氷見牛ローストビーフのせ ６月１８日 鯖煮干しラーメン　うまい トリトン白湯ラーメン　煮豚とローストポーク 楽しい友との、楽しい時間（イベリコ豚のグリル） ６月１７日 氷見牛（和牛）です。シャトーブリアン 常温に戻して　塩、ブラックペッパーで 低温でゆっくりと火を入れる　 ６月１４日 クリーム系アランチーにを作る 薄く小麦粉をはたいて パン粉を纏わせて 出来上がり 米料理はイイ！！ ６月１３日 大好きなＳＵＢＷＡＹのお土産をいただきました 別皿で切り分けていただきました ポテトグラタンな気分なので 少しよそ見していたら、こんな感じ。中は大変美味しいです。 ６月１２日 久しぶりのキャセロールさんへ ７０代のオジサンとデート　オジサンは、ハンバーグトマトソース 付け合わせ盛りだくさん。らっきょしか使いませんが。 キーマカレー美味い。 ６月１１日 半年ぶりに、かつやさんへ 海鮮・ヒレ・メンチカツ丼（玉子とじ）まぁこんなもんだよね。 ６月１０日 大盛りが食べたくてこちらへ伺ったが、、、、、、、、できません、だって。 ラーメン街道　一番星 炭火の良い香りのするチャーシュー コテサラなスープ ６月９日 休日の運動　今年初の芝刈りへ　朱鷺の台カントリー １００ヤード以内は任せろの、ひろし君 飛ばすことが楽しみな　あきお君 アドレスが最高な　勝くん 反省会は、こんなところで 前菜 フォアグラ 魚介のスープ バターの香りが心地よい サラダ 宮崎牛 デザート　楽しい一日に感謝 ６月８日 素敵な仲間と美味しい時間を楽しんだ 先ずは、ドメーヌ・ラぺ　コルトン・シヤルルマーニュ　うまいっす。 続いて　Ch　ポンテ・カネ　メドック５級ですが、うまい。十分うまい エフ・エックス・ピヒラー・リースリング・ウンエントリッヒ・スマラクト これまた、エレガントなワインでしたね。 この後、ポムロールをいただきましたが、、、、、、この３本の後では（酔っぱらっている）あまり美味しさを感じることが、できませんでした。 楽しい時間に感謝な一日でした。 ６月８日 巨漢な男二人でデート　彼は唐揚げ定食 自分はとんかつ定食 よく、たたかれた、薄めのトンカツ からしをたっぷりつけて、鼻に抜ける爽快感を楽しみました。 ６月７日 今宵は、氷見産岩牡蠣で楽しむ。 美味しいものにはとげがある？、、、、、美味しいものを食べると怪我をする 氷見牛、富山県産豚のハンバーグのタネをモミモミ 人参のポタージュ ６月６日 ラーメンの醤油だれの仕込み 氷見産の蛸　さぁ何作ろ？ 賄　飛魚だし豚骨醤油 ６月５日 １０日熟成豚　いい色に仕上がりました。 グリルに入れて　様子を確認　おぉぉぉよ、よ、涎が、、、、、、 いい感じに仕上がりました！！！　盛り付けは後日のお楽しみに。 ６月４日 大人の玩具が届く ６月３日 最近、好きな、ピルピル うまいっす。 イベリコ豚入荷 醤油麹漬けに イベリコ豚のグリル ６月２日 今日は初訪のあめや（AMEYA)さんへ 新しく、すがすがしい空間 暑いので、年に何回かのビールをゴクリ 特上うな重 うひよぉ～　大好物です　ご馳走様でした。 ２軒目は能登島へ　槐さんへ（enju) 蔵戸を開けて店内へ 涼しげな古民家です。 山葵　本わさでないのが、、、、残念 野菜の天ぷら 更科そば 田舎蕎麦 大量の蕎麦湯 帰りはこちらでまったりと。楽しい休日でした。 ６月１日 看板が出来上がりました。気合入れなきゃ！？徐々にですが、、、、、、、、 達磨の目を入れるかのように！？ よし！！！命が宿りました。 大人の玩具が届きました。さぁ何作ろ！？ 大好きな、ブレンデッドウイスキー
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