店長のブログ
	3月25日 今回の旅のメインはコチラ　晴耕雨読さん 開店2時間半前に着くも、待ち一人いました！！！ メニュー 地鶏醤油 すきなビジュアル 炭火焼の豚がうまい 白醤油中華そば 2軒目は　中華そば　堀川さんへ 苦手ではないので　濃厚煮干しそばを注文 濃厚煮干しそば　塩分補給ばっちり 3軒目は三く　さんへ 並びに接続 貝だしトリュフ トリュフオイルの香りで貝はどこへ？ 白壺らーめん 4軒目　らぁ麺　とうひちさんへ 鶏白湯 鶏油まぜそば 鶏醤油らぁ麺 帰路へ　さぁ、仕込み、仕込み。楽しい時間に感謝、感謝。 3月24日 本日は大人の（精神年齢は子供）の遠足へ　先ずはイチビキさんへ もくもくと（煙）黙々と鰻を焼く　 期待が膨らむ　お腹ぺこぺこ 先ビールでずは 旅の無事に乾杯 どん！！！丼が3つボリューム満点 漬物 肝吸い 太い鰻　久しぶりの厚み 味変の山椒粉 鰻とご飯のミルフィーユ　鰻、ご飯、鰻、ご飯 お茶を流しいれ漬物で丼を掃除　完食、合掌 名古屋から大阪へ移動　通天閣へ 旅の無事に　乾杯 串カツ 道頓堀へ 日に5000杯近く売れる驚異的なお店　ほとんどが観光客 久しぶりに一時間近く待つ ご馳走様でした 3月23日 本日は鰻な気分 串うち やればやるほど上手になっていく USヒレ肉３００ｇ いい感じの焼き上がり　ぺろりと食べる社長さん　合掌 3月20日 大好きな大きな風呂へ　癒し 風呂上がりに　能登ミルク ピスタチオがなくて残念 ナッツのジェラート 3月18日 とある社長さんにご馳走になりました。感謝、感謝。 道中は北陸新幹線グリーン車で イル　プレージョさんへ 先ずは泡　 こんな料理を楽しみます アミューズが可愛い 自家製パン 鰆 赤 パスタ リゾット 鴨 カンパリ デザート　かなりべろべろになりました。夜の部大丈夫か？ こんなホテルにチェックイン 一人で寝るにはもったいない バス、トイレ別　ゆっくりと昼間の酔いをさます？ 六時からはコチラで楽しい時間　上 待つ 先ずは白 肉 牛とすっぽんのスープ うし、白エビ、雲丹、毛ガニ、キャビア まぜて食らう ボタン海老 のど黒 酒蒸しをポン酢で 河豚の白子ポン酢にくぐらせて たたき 漬け タン元 たるたる かるくまぜて 牛ヒレカツ 箸休め　冷やしトマト のりまき トリュフのせ　まきまき しゃぶしゃぶ ステーキ 麺 デザート いやぁ楽しい時間に感謝、感謝。沢山ご馳走になりました。ありがとうございます。 3月14日 遅めの誕生日プレゼントが朝に届く 今の思考を表しました。 3月3日 夜のお楽しみ　国産どんこ椎茸 肉厚どんこ 仙法志産　利尻昆布 低温でゆっくりと旨味を出す 昔ながらの中華そばをイメージして 懐かしの中華そば 3月2日 羊羹といえばとらや　頂き物です　感謝 氷見産の色気のある大根 酢の物に 楽しい時間の予約 玉ねぎのポタージュ どんちゃん 肉 あっという間に5本空っぽ　いやぁあ楽しい時間に感謝、感謝。 3月1日 3月の初めから泡で癒される USサーロイン　はちみつマスタードバター醤油　甘めのソースが合う 味変は醤油、塩で モッツアレラ
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