店長のブログ

１０月２７日 何年ぶりの高岡へ 真子の煮つけ 烏賊の煮つけ 秋刀魚 銀杏 ７：30へ ２５年まえから大好きな一杯　オリジナルスカイボール ヒューガルデンで本日の〆　本日も沢山喋れて、聞いてくれて、、、感謝、感謝。 １０月２５日 本日の未来の会は　鮨木場谷さんで asatsuyu ABC 大吟醸 今年初　白子 鮑　旬ではないが 迷いカツオ　藁の香り 天然　子持ち鮎 クエ マグロ漬け 本日も大変、楽しい時間に感謝、感謝 １０月１９日 笑顔の絶えない時間　日々感謝 口の中は至福 日本の酒 追加注文の串　　日本酒とのマリアージュは最高でした　 １０月１８日 朝の仕込み終了後　ドライブに軽く名古屋　　うな富士さんへ 上うなぎ丼 酒粕和えの鰻は日本酒がほしくなる １０月１５日 昼飲みは楽しい！！！ １０月８日 未来の会へ　本日はすし処　めくみさん おもてなし 白菊 常山 黒龍　龍 手取川 五凛 満寿泉　通 満寿泉　日々感謝、日々努力 １０月４日 さてさて、１０月、最初の予約をこなす。もちろん楽しい時間に感謝しながら 秋の味覚 岩手県産和牛　肉磨き完了のヒレ８００ｇ しばし炭のステージに上がるまでの休憩 香ばしい！！！和牛の脂が炭におちて脳の味覚センサーが反応する 最高の焼き上がり 本日も楽しい時間を過ごすことができ、感謝、感謝 １０月１日 本日入荷　早飲みで２本は楽しもう