　　　　　　　貪瞋癡

貧瞋癡日記

9月1日（焼肉）
今日は友達のお店のオープン前の試食会！！
焼肉　比美屋です。

今週の土曜日にオープンです。よろしくお願いします。

こちらは氷見牛Ａ５ランクのロースです。

何食べてもいいらしく一番おいしそうなお肉をカッティング！！

おおおおおおおおおおぉぉぉぉぉｌ美味そう！！

あまり食べると有難味がないのでこのへんに！！

んんんんんんんんんんん、、、、、、、、、、美味い！！
さすが氷見牛！！（比美屋！？）

今日の賄い（メタぼリック）

山口君から頂いた油そば。お腹が空いてたので美味しかったです。
御馳走様でした。

9月2日
今日の一品（すぐり葉）

よく解らない葉っぱですが？？

さっと湯がいて

出来上がり！！
粒マスタードとポン酢を和えたたれでいただきます！！
うんんんん美味いやんけ！！

本日のもう一品（氷見牛とメンマの炒め物）

タマリマセンね氷見牛！！

9月3日
今日の一品（北陸健康どり）

白ワインと生クリームで煮込んだ北陸健康鳥です。
焼き鳥も美味しいけど、クリームにも美味しいよ！！

本日の変り種！！

なんだこの怪しい葉っぱは？食べれんのか？

フルーティ？

グラッパリーフだって。世の中いろんなものが沢山ありますね。
この葉っぱ中南米原産の多肉植物でビタミン・ミネラルが20種類い以上あるそうだ。
この葉っぱ、３～4枚で牛乳一杯のカルシュウムが取れるそうです。
毎日食べて健康生活！！。

暇なときは！！

暇なときは、食べるか？呑むか？寝るか？
たまに気合いが入り自家製スモークチーズなんか作ったりします。
きときと舎のマスターに一本差し入れしないと。いつもお世話してるから！！
じゃなくて、お世話してもらってますから。
今晩もメタボリックな予感！！

おみごとやっぱりメタボ一直線！！（もうメタボですが、、、、、、何か！！）

豚バラ肉を塩ゆでして、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

カルボナーラにしました。全卵のカルボナーラはあっさりしていいんです。

やっぱり締めはラーメンでしょ！！焦がし玉ねぎをトッピング！！
中途半端に焦げているので食感はいまいち！！もっと焦がすか生のほうがいいでしょう。
失敗は成功のもと。本当にそう思います。

9月4日
やっぱり最高！！

一番だいすきなインスタント。やっぱこれでしょう！！

日清焼そば最高！！ジャンキーなソース味がたまりません。

9月5日
今日の一品（氷見牛）

通常は炭火焼きする氷見牛を甘辛味噌でにこみます。
一口パクリ！！口の中は美味しいエキスでみちあふれます。

もう一品
冷蔵庫の中には大量なきのこ

シンプルでうまいバターいためです。

9月7日
今日の一品(とり団子）

つくねに使うミンチを団子にして煮込みます。甘酢でしあげて。

出来上がり！！お子様に大人気！？

もう一品（ブラックタイガー）

背ワタを取ってボイルします。

食べやすい大きさにきってママレードで和えます。

子ども用のミニ海老サラダ！？

今日のランチ（豚ロース丼）

つゆだくでお願いします。

9月8日
イタリアン

シンプルにモッツラレラにオリーブオイル。変わり種に塩とすだち。
いいんですよ、シンプルで、すだちの爽やかさもかかせませんね。

イタリアハムのモルタデラ

日本人にも食べやすいハムです。すみません、、、、、、、白ワインを、、、、、、

9月9日
今日のランチ（パスタ）

エリンギとベーコンのトマトパスタ

そうそうパスタはやっぱりＤＥ　ＣＥＣCOでしょ！！？？
モチモチ感が違うんです。自分なりの意見です。手打ちには負けますが。

本日の素材（辛味大根）

もう我慢の限界！！おろしそば食べよー！！

汗が出る美味さ！！最高です。辛味大根！！御馳走様でした！！

9月10日
今日のおすすめ！！

北陸北陸健康鳥の照焼き。たまりませんね、この照り具合！！

いつもありがとう！！

きときと舎のマスターに頂きました。ありがとうごじます。
竹風堂の栗強飯。

もち米だけにもちもちっと、甘い栗がたまりません。
もち米と、栗のコラボたまりませんね。大変美味しく頂きました。合掌！！

9月11日
今日の一品（餃子）

やっぱり羽がついていないと美味しそうじゃないですね

キトキト舎マスターが高山にドライブいって、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

マスターからのお土産。高山とは全然関係ありませんが。ありがとうございます。

9月1２日
遅ればせながらの誕生会！！

いやぁー楽しい宴でした。たくさんのプレゼント、たくさんの笑顔本当にありがとうございました。
松茸、ワイン、ウイスキー、ケーキ、たばこ、大好物ばかり?
本当にありがとう。涙が出ました。
ケーキはあまり好きではありません！！帽子の奥に隠れたきしろうさんありがとう。

9月13日(プレゼント）

中本かおるくん美味しそうな松茸ありがとう。

わたるくんワインありがとう。

18年ものを頼んどったがに12年なんか要らん！！でもありがとう
喜んでいただきます。細川かつのりさん。

きときと舎のマスターいつも本当にありがとう。

9月14日
今日の一品（ピザ）

たっぷりのチーズにベーコン、自家製スモークチーズをトッピング

いただきます。御馳走様でした。大変美味しく頂きました。

9月15日
今日の一品（ラスク）

高岡、ＢｅＢｅのラスク（ガーリック味です）止まらなくなる美味しさです。

9月16日
今日のランチ（北陸健康鳥のクリーム煮）

うひょーこれが800円ランチ！！？？本日、来店されたお客様はラッキー！！
でした。私は思わず昼からワインをテイスティング！！
あくまでもテイスティング！！

9月17日
今日のランチ(そぼろ丼）
ランチはそぼろどんだったのですが、、、、、、、ばたばたと思った以上に
お客様様が。てなわけで写真は撮れませんでした。すみません。

ほんで鳥つながりで、スモークチキンを作りました。

うまいんだなぁ、、、、、スモークチキン！！レモンをしぼって、、、、、、、、、、、
んんんんんんんまい！！シャンパンお願いしまぁーす！！

あっそうそう。昼に友達の阿尾さんがきて一言（ぼくもプレゼントあげたんだから
ちゃんと写真載せといてくださいよ！！！怒）もう出たがりなんだから。

阿尾栄治さんありがとうございました。遅れてすみませんでした。
そうそうこの方、最近、富山市舘出で焼肉店、比美屋をオープンさせた人です。
とんじんちさんの紹介で来ましたで、生ビール本当は一杯サービスなんですが、
2杯サービスしてくれます。是非来店してみては？

9月18日
昨日はいい日でした。詳細は内緒なんですが。世界の○○シェフが
とんじんちの白らーめんを褒めてくれたんです。嘘でもいいが嬉しい一言でした
。いやぁ感謝、感謝です。もっともっと精進しないと。なかなかできませんがね。

本日のおすすめ！！（氷見産の車海老）