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店長のブログ | ||||||||
２月１日 もう今年も一カ月が過ぎました。本当に早いです。 今月も気合いをなんとなく入れて頑張るぞー！！  最近エリンギの豚ロースまきが人気のようです。あまり作りませんが。 もちろん氷見牛の串はよく出ます。 ２月７日 こんばんは！！  ○○新聞の○○です。本当に毎日疲れています。もういっぱいいっぱいです。 今日は歯の治療にきました。はぁーい口あけて！！  今日のおすすめ！！ ４種のチーズのピザ。自分的にはこれにブルーチーズをトッピング！！ 是非頼んでみては！！おいしいいぞぉー！！  来ました、来ました。（東京の製麺所）から 毎回試行錯誤しながら麺の研究をしておりますが。 なかなか気に入った麺が見つかりません、、、、、、、がこれは個人的にお気に 入りの麺なのです。来週からは麺が変わる予定です。お楽しみに！！ って自分が一番楽しんでおります。はい。 ２月１０日 今日のおすすめ！！  富山県産豚のひれを強火で炒めます。  とし特製のデミグラスソースで煮込みます。  完成！！うひょーぉぉぉぉぉ美味そう！！ 今日のランチ（ナポリタン）  懐かしいですよね！！ナポリタンはおしいい！！ 氷見牛のカルビ丼！！  うひょぉぉぉぉぉぉ、、、、、、、よだれが、、、、。  自家製のおしいい、おしいいたれに漬け込みます。  炭火でかるく炙ります。  ジャジャァーン氷見牛カルビ丼の出来上がり！！あぁっ温玉のせるのわすれたぁ。 ２月１１日 今日はお隣、石川県へメタボの旅へ！！（山口くんと） もちろん大好きなラーメンのお勉強ですよ。 あいにくデジカメはもっていってないので写真はありませんが、、、、、すみません。 いやぁお腹いっぱいになりましたよ。最近胃袋が小さくなったのか？三軒しか まわれませんでした。 来ましたよ！！ （個人的には低加水麺が好きみたいなので）  今回は京都の製麺所さんにお願いした麺です。（低加水麺です）  煮干しラーメン黒にあわせてみました。  ご馳走様でした！！ いやはやラーメンの世界は奥が深い！！まっ、何事においてもですが。 考えれば、考えるほど、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、難しぃー！！ 一生勉強、一生努力、時には休んで、、、、、、、、、、、終わりのない戦いです。 ２月１９日 なっじゃこりゃぁー  あれぇなっじゃこりゃぁ？道具が散乱！！泥棒じゃなくて、何かの工事！？  なにやら秘密の会議中？  わおぉーとしのまかないカレーやんけ！！うひょー美味そう！！！ 放送は何時なんだろう？今度はNHKさんですよ！！ヒント(立川志の輔さん） もうおわかりですね！！ 今日のまかない  するめいかげそのごろ炒め！！おぉーい日本酒くれ！！ これもまかない！！  鯵のたたき う、、、、、、、、、、、、、、、、ん日本人でよかったぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁあああああ |
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